如何处理价值在100元以下的过期食品以避免处罚？

处理过期食品需合法，避免处罚有依据。根据《食品安全法》，过期食品需被没收并可能面临罚款，严重者吊销许可证。不及时处理可能导致法律风险和声誉损失。
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处理过期食品，常见方式有退货、销毁或捐赠。选择时需考虑食品性质、价值及法规要求，确保合法合规，避免法律风险。
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过期食品需处理。具体操作：1.退货给供应商，确保有退货协议；2.销毁需记录并符合环保规定；3.捐赠需确保食品未变质，且受赠方同意并符合相关规定。